Chemia wokół nas - innowacja pedagogiczna
W październiku w naszej szkole rozpoczęliśmy cykl zajęć dla uczniów klasy VIII realizowanych w ramach innowacji pedagogicznej „Chemia wokół nas”. Uczniowie przygotowali etykiety produktów żywnościowych, cieszących się niestety dość dużą popularnością wśród dzieci i młodzieży. Były wśród nich: chipsy, słodycze, kremy do smarowania pieczywa, napoje wysokosłodzone. Następnie wraz z nauczycielem chemii p. Jolantą Dybowską dowiedzieli się, co kryje się pod dotąd im nieznanymi nazwami, jak: sorbitol, ksylitol, mallitol, sorbinian potasu, benzoesan sodu, emulgatory i wiele innych. Z pomocą dodatkowych źródeł informacji rozszyfrowali czym są substancje oznaczone symbolem E. Zajęcia miały na celu propagowanie zdrowego odżywiania wśród młodzieży oraz kształtowania nawyków świadomego i właściwego wyboru produktów żywnościowych w sklepach. Uczniowie dowiedzieli się, jak wybierać zdrowe przekąski i jakie konsekwencje dla zdrowia niesie za sobą spożywanie żywności przetworzonej. Kolejne – listopadowe zajęcia pozwolą uczniom zapoznać się z właściwymi zasadami przechowywania żywności. Innowację realizuje nauczyciel chemii – pani Jolanta Dybowska.
